Андрей Макаревич раскрыл повару пивнушки секрет настоящего соуса к рыбе. Благодарный кулинар за это подарил певцу свой колпак.

Андрей Макаревич приехал в Уфу с концертом, а после выступления отправился с организаторами в кабак "Пивнушка на мельнице", пишет "Жизнь". Узнав, что повар готовит ему форель, Андрей опрометью бросился на кухню заведения, чтобы рассказать уфимцу секрет лучшего рыбного соуса.

Певец наказал повару подогреть густые сливки, добавить туда белого вина, шафрана и немного сыра "Чеддер". Соус получился восхитительным, и потрясенный повар немедленно снял с головы белый колпак и надел его в знак благодарности на Макаревича.